Kavinės verslui pradėti būtinai reikalingos kelios licencijos ir leidimai.

Anot kavinės savininko Artūro Kochausko, dėl licencijų jis kreipėsi:

1. į Vilniaus visuomenės sveikatos centrą (dėl leidimo-higienos paso);
   
2. į Vilniaus miesto savivaldybę (dėl licencijų prekybai alkoholiu);
   
3. į Vilniaus miesto priešgaisrinę gelbėjimo tarnybą (dėl patalpų priėmimo eksploatavimui).

Licencija prekybai alkoholiu

Licencijas verstis mažmenine prekyba alkoholiniais gėrimais išduoda Savivaldybės meras (valdyba).

Licencijoje nurodoma:

1. licencijos pavadinimas ir numeris;
2. licencijos turėtojo rekvizitai;
3. leidžiamų parduoti alkoholinių gėrimų rūšys ir grupės;
4. prekybos alkoholiniais gėrimais vieta ir laikas;
5. alkoholinių gėrimų pardavimo būdas (vartoti vietoje ar (ir) išsinešti);
6. licencijos išdavimo data;
7. licenciją išduodanti ir perregistruojanti institucija.

Licencijos įmonėms išduodamos per 30 dienų nuo dokumentų, kurių reikia licencijai išduoti, gavimo dienos.

Įmonė, norinti įsigyti licenciją verstis mažmenine prekyba alkoholiniais gėrimais, pateikia:

1. paraišką. Joje nurodomi šie duomenys: įmonės pavadinimas, kodas, adresas, telefono numeris; įmonės steigėjų vardai, pavardės, adresai; komercinės-ūkinės veiklos, kuria verstis prašoma licencijos, pavadinimas; prekybos alkoholiniais gėrimais laikas, vieta; sandėlių, kuriuose bus laikomi ir iš kurių bus paskirstomi alkoholiniai gėrimai, adresai;
   
   
2. įmonės steigimo sutarties, įregistravimo pažymėjimo ir įstatų (išskyrus įmones, dirbančias be įstatų) nuorašus, patvirtintus įmonės antspaudu ir vadovo parašu;
   
   
3. daugiabučio gyvenamojo namo savininkų bendrijos susirinkimo arba gyvenamojo namo patalpų savininkų ir neprivatizuotų butų nuomininkų daugumos sutikimą, jeigu įmonė įrengta gyvenamajame name;
   
   
4. kitus papildomus dokumentus, nurodytus savivaldybės mero (valdybos) patvirtintoje licencijų išdavimo tvarkoje;
   
   
5. mokamąjį pavedimą su banko žymomis arba kvitą, patvirtinantį, kad sumokėta nustatytojo dydžio valstybės rinkliava (pateikiama priėmus sprendimą išduoti licenciją).

Licencijų išdavimo tvarka surašyta 1997 m. birželio 5 d. Vyriausybės nutarime Nr. 559 "Dėl alkoholio produktų importo, didmeninės ir mažmeninės prekybos jais licencijavimo".

Išsamesnė informacija: Vilniaus miesto savivaldybės Verslo ir paslaugų skyriaus Licencijavimo poskyris, tel.:(8-22) 623447

Leidimas-higienos pasas

Leidimas-higienos pasas išduodamas tik tuo atveju, jei įmonių ekonominės veiklos sąlygos atitinka visuomenės sveikatos priežiūros teisės norminių aktų reikalavimus.

Prieš išduodant leidimą-higienos pasą, specialistai įvertina įmonės bei jos veiklos (gaminio ir paslaugos) poveikį visuomenės sveikatai. Pareigūnai, turintys tokią teisę, atlieka įmonės ekonominės veiklos sąlygų higieninę ekspertizę.

Dokumentai, reikalingi leidimui-higienos pasui gauti:

1. paraiška;
   
2. statinių teisinę registraciją patvirtinantis dokumentas (originalas);
   
3. ekonominės veiklos sąlygų higieninės ekspertizės išvada.

Leidimas-higienos pasas išduodamas per 10 darbo dienų nuo paraiškos ir reikalingų dokumentų pateikimo.

Už leidimą-higienos pasą imamas 20 litų žyminis mokestis.

Išsamesnė informacija:
Vilniaus visuomenės sveikatos centras: (8-22) 615941;
Vilniaus visuomenės sveikatos centro Ekspertizės skyrius: (8-22) 629672

O praktikoje kartais būna ir kitaip

Kavinės savininkas A. Kochauskas prisiminė, kaip jo kavinėje buvo atliekama higieninė ekspertizė. "Žinoma, buvo nelabai malonu laukti specialistų, nes nebuvau iki galo sužinojęs, kaip ta ekspertizė atliekama", - teigė verslininkas.

Tačiau visas nerimas išsisklaidė, kai specialistai atvyko. "Nenoriu teigti, jog taip daro visi, visur ir visada, tačiau mano kavinėje apsilankę specialistai vos įžengę į patalpą tik šiek tiek apsidairė, po to prisėdo ir ėmė man pasakoti kraupias istorijas, jog po higieninės ekspertizės nemažai kavinių leidimo-higienos paso taip ir negauna. Aš, žinoma, pasakiau, jog labai norėčiau šį dokumentą gauti, ir tuomet sužinojau, jog už 300 Lt higieninės ekspertizės rezultatai gali būti geri ir leidimas jau beveik bus mano rankose", - pasakojo A. Kochauskas.

Taigi, anot verslininko, jam leidimas-higienos pasas kainavo ne tik 20 Lt žyminį mokestį, bet ir dar papildomus 300 Lt bei nemokamus pietus dviems asmenims už gerus ekspertizės rezultatus.

Priešgaisrinė gelbėjimo tarnyba

Pirmiausia, anot A. Kochausko, reikia parašyti prašymą dėl patalpų (nurodant tų patalpų adresą ir paskirtį) priėmimo eksploatacijai ir jį nunešti į Vilniaus miesto priešgaisrinę gelbėjimo tarnybą. Nunešus prašymą yra informuojama, kada patalpų tikrinti atvyks inspektoriai.

"Patalpų priėmimas nesukėlė rūpesčių. Specialistai atvyko, patikrino, ar yra visi būtini priešgaisriniai reikmenys, atsarginis išėjimas gaisro atveju", - dalinosi prisiminimais kavinės savininkas.

Išsamesnė informacija:
Vilniaus miesto priešgaisrinė gelbėjimo tarnyba
informacija: (8-22) 336344;
inspektoriai: (8-22) 716893

.......................................................................................
Kiti ciklo straipsniai:
Pradedančiojo kavinės savininko gidas (1): pradžių pradžia
Pradedančiojo kavinės savininko gidas (2): patalpos
Pradedančiojo kavinės savininko gidas (3): meniu
Pradedančiojo kavinės savininko gidas (5): kaip pritraukti lankytojus
Pradedančiojo kavinės savininko gidas (6): darbai ateičiai
.......................................................................................