Reikės: verslo įkūrėjo, idėjų, žinių, sugebėjimų, sumanumo, įvaizdžio, viešumo, pažinčių ir prieskonių.

Gaminimo eiga: eksperimentuokite!

Entuziastingi virėjai net iš tokio recepto gali sukurti gurmanišką šedevrą. Kitiems gali prireikti papildomų nurodymų. Dar kiti nusispjautų ir gamintų ką nors savito sakydami, kad sėkmingam verslui reikia visiškai kitokių ingridientų. Žinoma, vienintelio teisingo recepto nėra, bet galima pasimokyti iš tų asmenų, kurie jau sukūrė savo verslo imperijas.

Vienas įdomiausių pavyzdžių kaip tik susijęs su kulinarija. Jamie Oliveris – vienas charizmatiškiausių Didžiosios Britanijos virėjų, kuris ne tik kuria televizijos laidas, rašo receptų knygas, bet ir valdo "Jamie‘s Italian" ir "Jamie‘s Kitchen" restoranų bei "Recipease" parduotuvių tinklus, prodiuserių kompaniją ir įmonių grupę. Lietuvos knygynuose jau galima rasti ne tik Jamie receptų rinkinius, bet ir žurnalisto Trevoro Clawsono knygą "Verslas pagal Jamie Oliverį". Joje pateikiama dešimt pamokų, kaip sukurti savo prekės ženklą ir sėkmingai jam vadovauti. Visi pamokymai kyla iš realių Jamie Oliverio gyvenimo pavyzdžių, bet taisykles galima pritaikyti ir karjeroje, kuri smarkiai nutolusi nuo kulinarijos.

Kaip prasidėjo Oliverio sėkmės istorija? Jamie Oliverio tėvai Esekso grafystėje turėjo barą-restoraną "The Cricketers", kuriame būdamas vos dvylikos metų Jamie pradėjo dirbti pjaustydamas daržoves. Po metų jis gavo darbą kito miestelio bare-restorane, kur ištobulino savo kulinarinius įgūdžius taip, kad pakeitė dešimčia metų vyresnį virėją. Karjerą televizijoje Oliveris pradėjo 1997 m., kai BBC parodė dokumentinį filmą "Kalėdos River Café restorane", kuriame šis vyriausiojo virėjo padėjėjas sužibėjo savo gebėjimu gaminti ir plepėti vienu metu. Nors dabar Jamie Oliveriui dar tik 35-eri, 2009 metais laikraštis "Sunday Times", skelbiantis turtingiausių žmonių sąrašą, jo turtą įvertino 40 milijonų svarų sterlingų. Tų pačių metų pabaigoje, virėjo įmonių grupėje dirbo 5,5 tūkstančio žmonių. Neblogai?

Ko būtų galima pasimokyti iš Jamie Oliverio?

Buvimo savimi.
Kuriant asmenybės prekės ženklą reikia itin išryškinti visas gerąsias savo savybes ir jas nuolat demonstruoti. Tačiau šie bruožai negali būti "pasiskolinti" iš kaimyno ar siekiamo idealo, o tikrai priklausyti žmogui, kuriančiam verslą ar norinčiam kopti karjeros laiptais, nes anksčiau ar vėliau tiesa lyg yla išlįs iš maišo. Štai Oliveriui karjeros televizijoje pradžioje teko apsimesti, kad jis neturi širdies draugės. Tik vėliau, jau sulaukęs žiūrovų pripažinimo, jis galėjo papasakoti apie savo merginą, prieš kamerą pagaminti jai vakarienę ir papasakoti intymių smulkmenų iš draugystės istorijos.

Jamie Oliveris yra plepus ir draugiškas, o šios jo savybės labiausiai padeda jam kurti savo įvaizdį. Laikui bėgant prekės ženklo savybės ir prioritetai keičiasi, bet jie negali prieštarauti ankstesniems bruožams. Asmenybė ar prekės ženklas turi kisti nuosekliai, tarsi subręsti.